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Räucherschalen
Wenn Sie regelmässig räuchern ist es empfehlenswert sich ein gutes Räuchergefäss wie z.B. eine Räucherschale anzuschaffen.
Räucherschalen sind die am häufigsten verwendeten Räuchergefässe. Sie eignen sich für das Räuchern mit Sand und Kohle.
Auch Räucherkegel, Räucherstäbchen und Räucherschnüre können in der Schale gut verräuchert werden.
Es gibt sie in unterschiedlichsten Grössen, Formen und Materialien.
Gefässe aus Metall können trotz dem wärmedämmenden Sand recht heiss werden, stellen Sie daher das Metallgefäss auf eine feuerfeste Unterlage.
Räucherschalen die kleine Füsschen haben oder aus Ton, Keramik, Porzellan oder Speckstein gemacht sind, werden in der Regel weniger heiss.
Wir empfehlen die Räucherschalen jeweils mit zwei Drittel Sand zu füllen.
Mit einer Räucherzange können Sie die Kohle anzünden und auf dem Sand platzieren. Nachdem die Kohle vollständig durchgeglüht ist und eine gräuliche Farbe angenommen, kann das Räuchern beginnen.
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