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Netzgefässe

Netzgefässe sind sehr praktisch und werden immer beliebter. Es handelt sich um Räucherschalen die mit einem Metallgitternetz versehen sind. Das Netz besteht in der Regel aus Messing.

Die Netzgefässe eignen sich für das Räuchern mit Kohle, für Räucherkegel und für das Abbrennen von Räucherschnüren.

Aufgrund der speziellen Konstruktion ist bei der Räucherung mit Kohle kein Räuchersand notwendig.

Die Räucherkohle wird gut von allen Seiten belüftet und abgrebranntes Räucherwerk und Asche fällt durch das Netz auf den Boden der Schale.

Die Netzgefässe können bei der Räucherung mit Kohle heiss werden (Ausnahme: Netzgefäss Resina), es ist daher wichtig das Gefäss auf einer feuerfesten Unterlage zu platzieren.

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